Xi'an
(Chinese: 西安; pinyin: Xī'ān)[1][2] is the capital of the Shaanxi province, and a sub-provincial city in the People's Republic of China. As one of the oldest cities in China, with more than 3,100 years of history, the city was known as Chang'an before the Ming Dynasty.[1] Xi'an is one of the Four Great Ancient Capitals of China, having held that position under several of the most important dynasties in Chinese history,[3] including Zhou, Qin, Han, Sui, and Tang.[3] Xi'an is the eastern terminus of the Silk Road and home to the Terracotta Army.[1]
Since the 1990s, as part of the economic revival of interior China especially for the central and northwest regions, the city of Xi'an has re-emerged as an important cultural, industrial and educational centre of the central-northwest region, with facilities for research and development, national security and China's space exploration program.
中国历代都城选址的条件是：有充足的水源，以满足生产和生活的用水需要；地区经济繁荣，交通便利，故多 位于平原、盆地；具有可防可攻的地理优势，如南京有 “龙盘虎踞”之势，北京有“背山带海”的形胜等。我国古代都城建设都有周密的整体规划和施工法度，其主要内容可归纳为：“正朝夕”，“水地以县”，天子之 国应“方九里”，“旁三门”，“有沟树之固”，“前朝后市”，“左祖右社”，“九经九纬”，“经涂九轨”，“市朝一夫”，“王宫门阿五雉”等。这一系列要 求正是在我国历史上长期发挥了重要作用的“礼制”的体现。根据这些要求所营建的都城，一般具有方正严谨，左右对称，棋盘式布局等特点。帝王深居宫中，远离 市，幽静、安全，又足以体现帝王之尊严与天下归一的愿望。商业集中，便于贸易；百姓居小巷之内，既安静，又便于治安管理。如北京古城，中心有一条庄严、笔 直的中轴线，中轴线两侧是堂堂正正的对称街区，城中部有层层叠叠的紫禁城宫殿群。整个北京犹如一个完整的协调的艺术品，结构严整，层次分明，布局井然，设 计匀称，棋盘状街区格外古朴、完整、协调，还有大量方便舒适的传统住宅四合院与静谧、优美和凝聚着古老历史的胡同。北京的这一古都风貌，被丹麦城市规划学 家S·E·R·休森称为“世界奇观之一，是一个卓越的纪念物，一个伟大文明的顶峰。”美国城市专家E·贝康称它为“地球表面上人类最伟大的个体工程。”西 安的汉、唐都城，也具有上述北京古都特点，只是在宫廷、街区布局、古城设施等方面因经过几次迁址，遗址破坏较严重。但城区及其附近地下仍保存了非常丰富的 文物古迹。
西安
西安,古又名长安,京兆,是陕西省的省会，是中国历史文化名城之一，位于陕西关中平原的渭河南岸。背依秦岭，面向秦川，泾、渭、灞、沣、涝等水流经径内，形成沃野千里，号称“八百里秦川”。西安，古称长安，又曾称西都、西京、大兴城、京兆城、奉元城等，是中国历史上建都朝代最多、历 时最久的城市。从奴隶制臻于鼎盛的西周，到封建社会达到巅峰状态的唐王朝，先后有西周、西汉、新、西晋（愍帝）、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等 13个王朝在这里建都达1100余年之久。又曾为赤眉、绿林、大齐（黄巢）、大顺（李自成）等农民起义政权的都城。自公元前约11世纪至公元9世纪末，西 安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关----州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代，西安属于郡、府级建制 -京兆府（郡）辖区，元代改京兆为安西路（后改奉元路），明洪武二年（公元1369年）废奉元路设西安府，西安即由此而得名。1928年，在西安首次设 市，1948年由省辖市改为国民政府行政院辖市。中华人民共和国成立后，西安市曾经是陕甘宁边区辖市、西北行政区辖市、中央直辖市、计划单列市，从 1954年以来，一直为陕西省省会所在地，现属副省级城市，辖新城、碑林、莲湖、灞桥、未央、雁塔、阎良、临潼八区及长安、蓝田、周至、户县、高陵五县。
西安地处中国中、西两大经济地域结合部，是西北各省通往西南、中原及华东的门户与交通枢纽，第 二条欧亚大陆桥陇海兰新线上最大的中心城市，在全国经济总体布局上具有承东启西、东联西进的重要战略地位。优越的地理区位和深远的历史渊源，使西安成为中 国北方西部最大的商品流通中心与物资集散地。悠久的历史积淀和丰富的人文资源，使西安居中国六大古都之首，是世界四大文明古都之一，著名的旅游中心城市。 中华人民共和国成立后，西安迅速发展成为中国重要的工业尤其是国防工业基地、科技研究基地和高等教育基地。 重大历史事件 西安是一座具有三千余年文明史的都市，在这块古老的土地上，曾经发生过无数次影响深远的历史事件。公元前约11世纪，周文王在沣河西岸建立丰京，武王继位 后伐纣灭商建立西周王朝，并在沣河东岸建都镐京，开创了西安长期作为中国古代政治、经济、文化中心的历史地位。公元前841年，镐京“国人暴动”是中国历 史是最早的大规模群众暴动驱逐国王事件。西周初期的“成康之治”标志着中国奴隶制社会进入鼎盛时期。秦孝公时的“商鞅变法”是中国进入封建社会的重大社会 改革。唐代的“贞观之治”、“开元之治”标志着中国封建社会进入顶峰时期。
公元582年，隋文帝颁令在汉长安城东南的今西安城址营建 新都大兴城。唐王朝建立后更名长安。 隋唐长安城的建设，自隋文帝开皇二年（公元582年）开始，至唐高宗永徽五年（公元654年）基本就绪，历时72年。城市面积84.1平方公里，布局规划 整齐，东西严格对称，分宫城、皇城和外廓城三大部分。城市结构布局充分体现了封建社会巅峰时期的宏大气魄，在中国建筑史、城市史上具有划时代影响。 旧民主主义革命时期，西安人民为推翻腐朽反动的清朝政府奋起战斗。清同治元年（1862年）太平军陈得才部围攻西安，于三兆、杜曲等地大败清军，在西安地 区播下武装起义的火种。陕西回民起义随后爆发。清同治五年（1866年）西捻军入陕，在西安东郊十里铺大败清军。这几次大规模农民起义战争，同南方的太平 天国起义遥相呼应，震撼动摇了清王朝在西北的统治。
1911年，辛亥革命在武昌爆发后，西安是最早起而响应革命的省会城市之一。陕西革命党人同哥 老会联合，于10月22日发动起义，经两天激战控制西安，不仅推翻了清王朝在陕西的统治，有力地支援了武昌起义，打破了清王朝企图以西北为基地地反扑的梦 想，而且促进了北方革命高潮的到来。 1919年，“五四”运动揭开新民主主义革命的序幕。消息传到西安，爱国学生奋起响应，游行示威，组织演讲，唤起民众，宣传抵制日货，成立陕西学联，选派 代表进京请愿，大声疾呼“吾陕西学生，素称爱国，高举义旗，焉能后人！振臂而起，誓作北京学生之后盾；登高号呼，唤喊国民之忠忱”。西安的学生运动，有力 地响应和支持了北京的学生运动。
在1924年至1927年的新民主主义革命第一次高潮中，拥护孙中山革命政权的国民军于 1925年把军阀刘镇华逐出陕西，控制西安。1925年10月。西安的第一个中国共产党组织—中国共产党特别支部诞生。当北洋军阀向国民军反扑时，刘镇华 率镇嵩军围攻西安达8个月之久。西安军民在李虎臣、杨虎城率领下，克服缺粮断炊的严重困难，奋起抗击，殊死搏斗，保住了西安这一革命阵地。当北伐战争推进 到华中地区时，国民军联军进驻西安。在中国共产党党人和国民党左派人士的合作努力下，西安地区革命运动风起云涌。1927年初，共产党人刘含初、史可轩、 邓小平等人在西安创办中山学院和中山军事学校，培训大批革命骨干。西安附近的农民运动也蓬勃兴起，在中国现代革命史上留下了光辉的一页。
“九·一八”事变后东北沦陷，日本军国主义步步进逼，加紧对中国的侵略。在民族存亡系于一发的 危急关头，1936年12月12日，爱国将领张学良、杨虎城以民族大义为重，毅然发动震惊中外的“西安事变”，向蒋介石实行兵谏，要求“停止内战，一致对 外”。这种充满爱国热忱的浩然气概，有力地振奋了全国人民救亡图存的民族精神。西安事变的和平解决，促进了第二次国共合作，为全民族团结抗日奠定了基础， 成为中国现代历史的重大转折。
抗日战争时期，中国共产党西安地方组织和八路军驻西安办事处的工作人员克服重重障碍，不断巩固和扩大抗日民族统一战线，为抗日战争胜利作出了重要贡献。
1949年5月20日，中国人民解放军解放西安。5月24日，中国人民解放军西安市军事管制委 员会成立，贺龙任主任，贾拓夫、赵寿山、甘泗淇任副主任。5月25日，西安市人民政府成立，贾拓夫任市长、方仲如任第一副市长，张锋伯任第二副市长。西安 在中国共产党和人民政府的领导下，迈入崭新的历史阶段
西安是中国中西部地区重要的科研、高等教育、国防科技工业和高新技术产业基地、中国重要的航天工业中心，机械制造中心和纺织工业中心。西安拥有较强的工业基础，是中国西部地区科技实力最强，工业门类最齐全的特大城市之一。
西安是为中国六大古都之一也是我国黄河流域古代文明的重要发源地之一，与雅典、罗马、开罗并称 为世界四大古都。西安也是我国建都最早，历时最长的古城，距今已有2800多年的历史，自西周（公元前1134年）时起，直到唐代，先后有西周、秦、西 汉,前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等9个王朝在这里建都，历经1100余年。在中国六大古都中，西安的历史较为悠久。1982年成为首批历史文化 名城之一。
公元前202年，刘邦取得政权，在长安（今西安城西北郊汉城）建立西汉王朝。西汉末年的公元9 年，大司马王莽正式称帝，改都城长安为“常安”。明洪武二年（1369年）改元代称之的奉元路为西安府，“西安”自此得名。西安是历史古都，历史上曾有 12个王朝在此建都，从周至唐，先后称之为周、秦(定都咸阳)、汉、西晋(绝大部是洛阳,在西安2年)、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐(西都,武 则天时迁东都到洛阳,唐末年又迁东都到洛阳)等，历时近1100年。中国历史上著名的农民起义领袖黄巢、李自成都在这里建立过政权。五代时，后梁改京兆府 为雍州，设大安府，后唐改大安府为京兆府。宋代置陕西路，后置永兴军路。金代改永兴军路为京兆府路。元代曾设陕西、四川行省、行中书省；后改为安西路、奉 元路。明代改奉元路为西安府，明崇祯十六年（1643年）李自成率农民起义军攻入西安后，曾改西安为长安。
作为华夏文明的发源地 之一，西安的历史非常悠久，历史文化的沉积非常厚重，是中华人民共和国国 务院颁布的第一批国家历史文化名城。以西安为中心的关中人，将其独特的生活方式和民情风俗概括为关中十大怪。源于西安碑林中一块清代碑石的关中八景，又称 长安八景，纪录了八处关中地区著名的文物风景胜地。
盛行于关中以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，俗称“桄桄子”，是中国 戏曲四大声腔 中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。以关中话，即西安方言为代表的的西北官话之一陕西关中话，保留了许多文言文的语法和汉语的古音。由于历史的缘故，西 安的饮食文化同样博大精深，作为中国西北饮食的代表，以西安小吃最为著名，回族的清真饮食在其中占有很大比例。中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关 中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画等都是西安文化中不可或缺的重要组成。
悠久的历史、发达的文化为西安留下了 许多闻名中外的古迹名胜。这里有全世界保存最完整、规模最 宏大的古城墙；以及总面积达108平方公里的周秦汉唐四大遗址；“世界第八大奇迹”秦始皇陵兵马俑等珍贵的文化遗产。半坡母系氏族村落遗址、秦始皇陵兵马 俑坑、秦始皇陵、长陵、杜陵、茂陵、昭陵、乾陵等陵墓、 慈恩寺塔、钟楼、骊山、鸿门宴故址、咸阳古渡等被列为全国重点文物保护单位的古迹。
西安还是著名的“丝绸之路”的起点。公元前139年，汉武帝派遣张骞出使西域，正式开辟了以长 安为起点，联结欧亚大陆的通道“丝绸之路”。从此，中国的使臣、商贾和中亚、西亚、南亚各国的使节客商往来络绎不绝，中外商业贸易迅速发展，文化交流日趋 活跃，友好往来不断加深。
西安是中国重点高等院校最为集中的城市之一，在校学生人数仅次于北京、上海，居全国第三位。西安的人均受教育水平较高，平均每6人中就有1人接受过大学本科以上教育，居西部地区之冠，在全国也处于领先地位。
西安位于黄河流域关中平原中部，南依秦岭，北临渭河，东经107°40'—109°49'，北 纬32°39'—34°45'之间。关中平原号称“八百里秦川”，这里原野坦荡，土地肥沃，自然环境十分优越。西安就在八百里秦川中部，东西最长204千 米，南北最宽116千米，全市面积9983平方千米，其中市区面积1066平方千米。
西安地势东南高，西北低，平均海拔410米左右，西安地区自古有“八水绕长安”之美称。市区周围有灞河、涝河、沣河、浐河、泾河、渭河等较大河流。其中大多数属黄河流域的渭河水系。
西安属于暖温带半湿润的季风气候区，雨量适中，四季分明。无霜期平均为219—233天。1月 份最冷，平均气温-0.5℃—1.3℃；7月份最热，平均气温26.4℃—26.9℃；年平均气温13.3℃。年降水量平均为507.7毫米—719.8 毫米。年平均湿度为69.6%。年平均降雪日为13.8天。
西安地处中国中西部两大经济区域的结合部，是西北地区通往西南、中 原、华东和华北的门户和交通 枢纽。西安是西部地区航空、铁路、公路运输枢纽。距西安市区约40千米的西安咸阳国际机场与68个国内城市，11个国家和地区通航。西安的公路网以西安市 为中心呈“米”字型辐射状，包含有绕城高速、机场新线、二环路和正在建设的三环路等。西安市区与所辖区县全部通有高速公路。西安公共交通事业发达，现有公 交线路200余条。西安的信息化设施拥有光纤、数字微波、卫星、程控交换等多种通信手段，市内有国家西安卫星测控中心。西安城域网覆盖超过90%城区和 40%郊县。西安邮政是全国6大通信中心和11个一类邮件转口局之一，建有西安邮区中心局。
什么叫西安风味？
这 段时间在江浙出差发现所谓的陕西风味、西安风味在很多地方都名目张胆的出现着，真的是陕西、 西安的风味吗？对于我这种爱吃的人来说，当然都要验证一下。非常失望的是能保持西安风味的店家太少了，根据我的经历我觉得仅有一家还算执着的保持了西安风 味。这家店铺是我在杭州出差无意间碰到的，老板是西安边家村人，典型的西安土著，看起来比较憨厚纯朴，就和我一样，呵呵。我到的时候他正在做腊汁肉，好多 的肉啊，我一看就口水不停的流，散发出的肉香更是叫我食欲大增。吃肉夹馍一是看肉，二是看饼。烧饼最好是新打的白吉馍，绝不是电烤饼啊！这样肉与馍的结合 才是完美，不要觉得少了些什么，正宗的西安肉夹馍没有什么香菜之类的附加品，就是单纯的肉和馍。肉要肥而不腻，入口即化；馍要酥脆，切不可软软的，因为这 是炭火做出来的烧饼，表面是脆的，里面才是酥软的。我要了一个肉夹馍，一份凉皮，一碗稀饭俗称凉皮套餐，呵呵。江浙一带的西安凉皮大多是面皮，而且是年代 比较久远的那种西安面皮。现在在西安已经很难吃到这种面皮了，在记忆中我小时候到公园去玩，门口都是推着车卖这种面皮的“农民”，当时感觉真好吃，每次都 要吃两碗才和妈妈走。妈妈是名医生，她不愿意我在外面吃东西，怕不卫生，可我偏偏又很贪吃，看到了就想吃，所以每次妈妈都带一个大饭盒和筷子。很久之前就 不再和妈妈去公园了，可每次看到公园前小吃的时候，就会想起妈妈带我吃东西的情景。这里的凉皮还算好，没有香菜，榨菜之类乱七八糟的东西，最觉得不错的是 它的辣椒，和西安的一模一样，可就是给我放得太少。在西安吃凉皮哪有不满碗红彤彤的，这样才够味嘛。吃完后，还有些饿意，又要了一碗浆水面，好大的一碗。 面很赞，是真正的手擀面，很筋道，浆水也是用芹菜做的吃起来蛮清爽。
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